Салат "Сытый боцман" на богатый праздничный стол (обязательно его готовлю на Новый год)

Салат Сытый боцман

А готовлю его всегда, потому что он очень вкусный!

Как готовить

Вначале кальмары. Заливаю их кипятком, затем сразу перекладываю в ледяную воду и очищаю от пленок и внутренностей.

Варю в подсоленной воде 1,5 - 2 минуты. И нарезаю соломкой.

Так же нарезаю красную рыбу. Натираю на терке сыр и яйца.

Нижним слоем выкладываю рыбу.

Затем немного майонеза и яйца. Придавливаю немного ложкой.

Теперь слой кальмаров. Я предварительно их перемешала с ложкой майонеза.

Сверху выкладываю натертый сыр и красную икру. Снимаю сервировочное кольцо и ставлю салат на стол!

Много такого салата не готовлю. Он очень сытный. И очень-очень вкусный! Рекомендую приготовить на новогодний стол!

РЕЦЕПТ:

• Малосольная красная рыба – 150 г

• Кальмары – 2-3 тушки

• Красная икра – 2 ст.л. с горкой

• Пармезан – 60 г

• Яйца вареные – 2 шт.

• Майонез – 2 ст.л.

Размер моего сервировочного кольца – 11 см

Салат можно выложить слоями просто в салатник

В видео ниже я показала, как готовлю этот салатик. Тут же еще салат "Тбилиси" и несколько вариантов салата "Цезарь". Посмотрите - вам понравится!                                                                                                               

Источник : https://zen.yandex.ru/tastyminute